兒時看《櫻桃小丸子》漫畫,其中一集是說櫻家吃河豚,簡單的來說故事重點有兩個:河豚很好吃、河豚有毒。一直很希望可以嚐嚐河豚究竟有多好吃,不過一萬日圓的高級料理又吃不起,估狗後發現一家連鎖河豚專門店 玄品ふぐ,最便宜的套餐三千多日圓,雖然對小資旅行來說屬高檔消費,但為了一嚐河豚,就豪華一頓吧。
綜合行程後選了六本木分店。
店鋪以半包廂形式,兩張四人桌共享一個小天地。當天時間尚早,我一個人獨佔了這個小包廂。
餐單主要是四種套餐,以及一些散點。
雖然是我整趟旅程最昂貴的一頓,但我也只點了最基本的匠味套餐。
匠味包括醋醃河豚皮及河豚刺身,感覺有點像吃比較有嚼勁的比目魚。
河豚火鍋,小心不要把河豚肉煮過頭!
吃完火鍋有專人煮雜炊,把湯的精華也吞下肚。
別小看這雜炊,大概有三碗的量,總覺得在東京一星期吃的米飯,等於平常一個月的量XD
最後以冰淇淋作結。
對於河豚入門者來說,玄品ふぐ算是個不錯的地方,價格較經濟,又有不同類型的河豚菜式。
玄品ふぐ 六本木の関
港区六本木4-12-12 2F~5F
營業時間:17:00-04:00 (周一及周二:16:00-23:00、周日及假期:16:00-03:00)
http://www.tettiri.com/index.html
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