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這家長壽烏冬已開了三十多年，去年年底翻新過，我出發前在韓巢上看到的韓文名字仍然是장수우동，在明洞一直鬼打牆，怎麼找不到最尾是「우동」的招牌？才發現原來改了名字為장수식당&쭈꾸미，現時韓巢上的韓文名字亦已改正。
餐館有各種美食，例如拌飯拌麵等，但既然曾以烏冬命名，當然要試試招牌的「石鍋燒烏冬麵」。
點菜後送上泡菜和醃蘿蔔，不過我都是原封不動放在原位。
由於是石鍋麵，奉上桌時當然是滾燙滾燙的。
根據店家介紹，烏冬麵是人手打的，湯由鯷魚乾和日本進口的鰹魚熬成。材料除了上圖見到的魚片外，還有蚵仔和一隻炸蝦。炸蝦泡在湯裡皮都軟掉了，不過這樣就更方便把皮脫掉只吃蝦子，畢竟皮有點厚。
長壽烏冬 장수식당&쭈꾸미
首爾中區乙支路2街199-48 (서울중구을지로2가 199-48)
營業時間：08:00-21:30
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