說到釜山一人可的烤肉,最有名的都是味讚王鹽烤肉(맛찬들왕소금구이)或是1970伍班長(오반장)。出發前我思想掙扎了很久,因為味讚王鹽烤肉強制要點三人份,而1970伍班長只需要點兩人份,但又有說法指伍班長的份量很小不划算。
經過各種心理交戰之後,決定從地元出發,選了飯店後面的味讚王鹽烤肉 南浦店。下午5點多去的時候,已經有幾桌在吃,而且愈晚愈旺。
牆上掛滿了名人簽名,雖然我都不認識XD
肉的冰箱放在當眼處,有客人點就現場切,讓人安心。
肉類主要有5種,都是130g一份。
如menu上說明,無論多少人,第一次點餐都要點三人份。而五花肉及豬梅肉都會有專人協助烤。我點了兩份五花肉,一份豬梅肉。
點餐後先送上配菜及生菜盤。
另外有一大盤辣拌豆芽菜,可以配烤肉吃。只是因為我餓得要命,在等肉烤好時,已經在嗑豆芽菜了XD
這是三份肉的量喔。
味讚王鹽烤肉五花肉的特點是有3.5公分厚,比薄片烤肉更有口感。
服務員來幫忙烤肉,先兩邊烤一烤,然後剪開小塊再烤,也把小蝦乾一起烤。
由於有服務員代勞,我就安心看卡通XD
因為在等吃的時候,已經急不及待放了一片生菜在碗裡,結果服務員就幫忙把配菜放到生菜葉上。標準的包法是一片白泡菜、一塊肉、幾條醃蘿卜及一些小蝦乾。
沒想到這個小蝦乾超香的,配肉吃很好吃。
比起薄肉片我更喜歡厚厚的肉惹。
然後我發現把豆芽菜用餘溫熱一下更好吃耶。
我一個人吃三人份算是110%飽左右喇,可是配著生菜吃不會很膩(我refill了兩次生菜)。
味讚王鹽烤肉 南浦店 맛찬들왕소금구이 남포점
釜山中區南浦洞2街25-1 부산 중구 남포동2가 25-1
營業時間:11:00-02:00
電話:051-242-3709
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