Ultimate Wonderland

年紀大了愈來愈愛吃辣，但我對辣也是蠻挑的，像韓式辣醬之類的都不愛，最愛吃麻辣。得知札幌有一個品牌175°DENO是四川風的擔擔麵，發起人在中國成都學藝後回日本開店，目前全日本有7家店，當中2家在東京，一家在新瀉，其餘4家在札幌（而當中有三家在tabelog都有3.5分以上）。

對我來說最方便的是札幌北口店，其實就是北口對面馬路的Family Mart旁邊。

深藏在大廈內，差點走過了。

這店都是用點餐機下單的，再把小票給服務員製作。

最有名的當然是擔擔麵，分為有湯和沒湯，然後可選「小辣不麻」、「小辣小麻」和「很辣很麻」三種程度，再加配配料。

而札幌北口店有一款限定的料理，就是黑芝麻擔擔麵，香氣比較濃。既然這樣，我就點了黑芝麻湯擔擔麵，由於不知道它的辣究竟是甚麼程度，先選最常見的「小辣小麻」，再加一隻溫泉蛋。如果是大胃王，可以加點麵團或白飯。

之後再自行找位置坐下，沒想到還有不少女孩子來吃呢。

我一個人就坐bar桌好了。

店內有準備好圍裙，方便大家大快朵頤。

沒多久，我的擔擔麵來了。

麵上方有點肉碎和花生，麵是掛湯的捲麵。

湯很香麵也入味，不過覺得這碗的麻和辣對我來說只是小朋友程度，此時可加桌上的麻辣醬，頓時加了不少分~

175°DENO〜担担麺〜 札幌北口店
北海道札幌市北区 北7条西4丁目1-1 東カン札幌ビル1F
營業時間：10:30-22:30
https://www.175.co.jp/