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チャイルドキッチン(Child Kitchen)是一風堂拉麵的姊妹店,提供烹飪體驗課程,大人小孩都能參加。內容主要是「拉麵餃子」及「麵包蛋糕」,特別時節也會有聖誕蛋糕等課程。預約可透過官網連結至jalan進行,幾乎每天都有一至兩班,一人1800日圓。現場體驗後,我們家人都說又能吃又能玩又有禮物,CP值超高!

Child Kitchen位於福岡機場與博多車站中間的「山王一丁目」,在博多巴士總站可以乘巴士抵達。從遠處可以看到一風堂的招牌,因為Child Kitchen下面是一風堂山王店。

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首先要去前台付款(預約毋須付款,但切勿當失格旅人),如果沒有攜帶拖鞋及圍裙,可同時購買。

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然後把鞋子放到盒子,換上拖鞋。

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沒想到今天只有我們一組客人,意外地包了場。不過老師與助手都很熱心,即使我們不會日語,她們都會用動作和簡單英語指導。

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我們人少,用流理台的洗手盤洗手便可。如果人多,教室後面也有一排洗手盤。

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圍裙及拖鞋都是即棄式的,想漂亮的人可以自備喔。

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「拉麵餃子」的流程大致分為六個部驟。

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由於一開始非常忙亂,來不及拍照,先引用官方圖片。首先把麵粉搓成麵團,需要不少力氣呢。

手不夠力氣,上腳!

麵團完成後,切小件擀平再包餡。要擀平和包得美美的,真的不容易呢。

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接著,之前「踩」好的麵團分批在製麵機擀平及切麵。

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滿滿的六人份~

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此時老師已準備好煎盤,讓我們把包好的餃子放上去。不過煎就不用我們操心,由老師負責。

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而我們就去煮麵了~

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剛煮好的麵條配上一風堂的豬骨湯,好好吃~

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包得歪七扭八的餃子XD

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無奈我們胃太小,麵和餃子都只吃了一半,老師結我們一個膠盒打包餃子(本來麵條也能打包,不過我們接著還有行程就沒要了)。

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沒想到還有禮物可以收,是一人份的拉麵及湯包。來九州不要錯過這個體驗課程喔!

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チャイルドキッチン
福岡市博多区山王2-2-7 山王ファクトリー内2F
http://child-k.com/

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