Ultimate Wonderland

鹽辛是將海鮮切成小塊再加上鹽，醃製於內臟中，通常是作為下酒菜或配飯吃。初嚐之後，就喜歡上它特別的味道。

東京有一家居酒屋駿河屋賀兵衛提供60種鹽辛，位於秋葉原「mAAch神田萬世橋」內，原址是百年前的「萬世橋駅」，現在已變成商店及餐廳。

不過駿河屋賀兵衛的入口是在後面，我抓住個職員問才找得到XD

店面不大，大約10席左右，因為太小了，我不好意思在裡面拍照XD

菜單基本上只有日文，單點鹽辛又有點無從入手，印象中看過官網有「刺身＆塩辛定食」，就用手機上網指給店員看。

感覺其他客人都是作為下酒菜的，只有我是來認真吃飯的。定食有三種生魚片、兩種鹽辛、一份沙拉、味噌湯和白飯。

生魚片有鮭魚、秋刀魚和另一種白身魚（認不出來……），都很新鮮。

鹽辛是招牌魷魚及辣味蛤蜊，都是比較入門的口味。

味噌湯味道溫和，但很好喝。

其實整個定食看起來都蠻簡單的，然而都很好吃，是單純的美味呢~下次有機會要挑戰看看單點鹽辛！

駿河屋賀兵衛 神田万世橋店
東京都千代田区神田須田町１-25-4マーチエキュート神田万世橋
營業時間：11:00-15:00 17:00-23:00 （周六周日假期：11:00-21:00）
https://surugayakahei.owst.jp/