Ultimate Wonderland

本來2020年3月的日本之旅，要去拜訪新開幕的多啦A夢未來百貨公司，然而沒想到竟然晚了3年才能朝聖…嗚嗚，不過總算來到了。多啦A夢未來百貨公司位於DiverCity購物廣場，如在台場遊逛可步行至此，或像我們只為了多啦而來的，搭乘臨海線至東京電訊站（東京テレポート）會比較近。

這家壽月堂是搜尋東京抹茶甜點時被生火的，後來發現原來名氣不小，其母公司是1854年創業的丸山海苔，迄今已有百多年歷史，壽月堂是日本茶的副線，甚至在巴黎也有分店。

因為我們想趁日本行的機會好好吃一頓海膽大餐，既然要吃就吃好的，村上海膽使用的是不使用明礬和添加劑的無添加海膽，在北海道共有3家店，札幌1家，函館2家。由於抵達函館時已是黃昏，函館朝市內的本店早已打烊，所以我們是到晚上營業的站前店。

在安排行程時的某天，老媽突然問：「會泡溫泉嗎？」雖說是疫情過後，但老媽還是對大眾浴池有點猶豫。因此言下之意，就是要找房內風呂。偏偏星野度假村都沒有含風呂的房間，結果只能從隔天的函館住宿尋找。偶然找到JR函館站旁的東急STAY函館朝市 燈之湯 (東急ステイ函館朝市 灯の湯)，地理比湯之川溫泉方便，價錢也不太貴。

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疫情前就有興趣在星野Tomamu The Tower住宿，畢竟之前在青森屋體驗不錯，加上對星野Tomamu渡假村每年冬天的愛絲冰城很有興趣，因此這次旅程溫泉旅館的quota就是你了！

籌備行程的中段，老媽突然問我「會吃螃蟹嗎？」，原本完全沒有安排的，既然她說了就盡量滿足客人需求吧~ 感覺在北海道吃比較合適，但只剩下第一天札幌可以安排，谷狗了一下選定了狸小路附近、同一集團的札幌螃蟹家和螃蟹將軍。

「京友禪是一種將染料直接塗在布料上的技術，發明於江戶時代中期，已成為和服染色的終極藝術。」（丸益西村屋）

京都有一家有名的麵包店，是1912年開業的進進堂，在京都各區都有分店，像是京都車站就在2間。不過有提供麵名吃到飽早餐的，只有三条河原町店和北山店有。前者預計會很多人，為免要排隊延誤後續行程，我們選擇了相對遠離遊客區一點的北山店。它位於北山駅2號出口旁邊，很好找，從京都車站乘烏丸線直達，吃完又可以去錦市場一帶逛逛。

事緣是這樣的，一同旅遊的家人突然提出想吃懷石料理，並由她請客，我跟她說不便宜啊，她就有點猶豫。為了滿足她的願望又保護她的銀包，我開始搜索懷石料理或會席料理午餐的資訊，最好是比較輕鬆的氛圍，又可以網上訂位，方便我們這些外國遊客。